Temperaturas Tchê!! fica Ligado nesta etapa.

AS TEMPERATURAS IDEAIS

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  TINTOS

Envelhecidos e Encorpados - 16 A 18 ^oC
Não envelhecidos mas Encorpados - 14 A 16 ^oC
Jovens e pouco encorpados - 12 A 14 ^oC
Beujolais 'Primeur" ou "Nouveau" - 10 A 12 ^oC

   BRANCOS

Secos, Envelhecidos e Encorpados - 12 A 14 ^oC
Secos, Jovens e Leves - 6 A 12 ^oC
Suaves e Doces - 4 A 6 ^oC

  ROSÉS

Todos de modo geral - 6 - 12 ^oC

    ESPUMANTES

Brut - 6 A 12 ^oC
Demi-Sec e Doce - 4 A 8 ^oC

  FORTIFICADOS

Vinho do Porto - 10 A 18 ^oC
Jerez - 8 A 14 ^oC
Madeira - 12 A 14 ^oC

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OBS: Uma garrafa deixada durante 8 minutos na água com gelo sofrerá uma redução de 5 ^oC na temperatura, que corresponde a 60 minutos de permanência na geladeira.

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