domingo, 18 de setembro de 2011

Oficializada a profissão de Sommelier

Lei 12.467 define a profissão mas não regulamenta formação nem atuação

A presidenta Dilma Roussef sancionou em 26 de agosto de 2011 a lei 12.467 que definiu a profissão de sommelier, ato esperado há muito pela classe de profissionais atuantes que até então não tinham uma posição clara no mercado de trabalho.
Considerado nos restaurantes um garçon sofisticadoou um atendente especializado el lojas e supermercados, esse profissional já vinha sendo referenciado como sommelier há muitos anos.
Alguns artigos da lei foram vetados, deixando de estabelecer regras para a classificação dos profissionais ora operantes e também das regras para a sua formação.
Abaixo o texto oficial e os vetos apresentados.


A partir deste dia 26 de agosto o brasil sai da idade da pedra no que se refere a trabalhos específico de vinho

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